Giornata Mondiale della Celiachia: la pulizia industriale è fondamentale nella produzione gluten free
Il 16 maggio è la Giornata Mondiale della Celiachia. Per le industrie alimentari, produrre gluten free significa eliminare le contaminazioni crociate lungo tutta la linea. Scopri come la pulizia industriale diventa un presidio di sicurezza alimentare.










